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培根雞肉卷

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培根雞肉卷在西餐廳是常見的菜式,雞肉較嫩,脂肪含量較低,被認為是一種健康的食材,是西餐中最常使用到的一種肉類。

培根雞肉卷 所需材料

  • 雞胸肉適量
  • 培根適量
  • 西芹適量
  • 胡蘿卜適量
  • 百里香適量
  • 紅葡萄酒適量
  • 白胡椒粉適量
  • 適量

培根雞肉卷的做法步驟詳解

培根雞肉卷
1 西芹切條
西芹切成條。
培根雞肉卷
2 胡蘿卜切條
胡蘿卜切成條。
培根雞肉卷
3 雞胸肉切片
雞胸切成大薄片。
培根雞肉卷
4 雞肉調味
雞胸肉、百里香、紅葡萄酒、白胡椒粉、鹽依次放入小碗中。
培根雞肉卷
5 雞肉拌勻
雞胸肉攪拌均勻。
培根雞肉卷
6 裹雞肉卷
培根上面加上雞肉片、胡蘿卜、西芹,并將其包裹,用牙簽固定。
培根雞肉卷
7 熱鍋起油
熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱。
培根雞肉卷
8 雞肉卷下鍋
雞肉卷依次放入油鍋中。
培根雞肉卷
9 煎雞肉卷
雞肉卷煎至表面金黃,不停翻面,均勻煎熟。
培根雞肉卷
10 加入紅葡萄酒
加入少量的紅葡萄酒至鍋中。
培根雞肉卷
11 裝盤
雞肉卷煎好后起鍋裝盤即可。

雞胸肉怎么做好吃?

培根怎么做好吃?

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