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海鮮燴飯

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海鮮燴飯,肉香味美,色澤誘人,滋補強壯,口感甚佳,令人垂涎的現代菜肴。

海鮮燴飯 所需材料

  • 魷魚適量
  • 花蛤適量
  • 大米適量
  • 蝦仁適量
  • 紅辣椒適量
  • 黃辣椒適量
  • 西芹適量
  • 洋蔥適量
  • 蒜末適量
  • 姜黃粉適量
  • 適量
  • 白胡椒粉適量
  • 辣椒粉適量
  • 白葡萄酒適量

海鮮燴飯的做法步驟詳解

海鮮燴飯
1 魷魚切條
魷魚切成條。
海鮮燴飯
2 紅辣椒切條
紅辣椒切成長條。
海鮮燴飯
3 黃辣椒切丁
黃辣椒切成丁。
海鮮燴飯
4 煮花蛤
西芹、洋蔥、花蛤放入開水鍋中煮熟。
海鮮燴飯
5 撈出花蛤
撈出花蛤瀝干水分備用。
海鮮燴飯
6 熱鍋起油
砂鍋中倒入適量油,燒至7成熱。
海鮮燴飯
7 爆香
蒜末、洋蔥依次放入砂鍋中翻炒均勻。
海鮮燴飯
8 加入清水
加入適量的清水至砂鍋中。
海鮮燴飯
9 加入姜黃粉
加入姜黃粉至鍋中攪拌。
海鮮燴飯
10 加入大米
加入大米至砂鍋中并放入少量的鹽。
海鮮燴飯
11 煮大米
蓋上砂鍋鍋蓋小火煮20分鐘。
海鮮燴飯
12 加入海鮮
加入花蛤、魷魚、蝦仁至米飯上面。
海鮮燴飯
13 加入紅黃椒
加入紅黃椒至砂鍋中。
海鮮燴飯
14 調味
白胡椒粉、辣椒粉、白葡萄酒依次放入米飯上面。
海鮮燴飯
15 燜米飯
蓋上鍋蓋燜5-8分鐘,煮好后起鍋裝盤即可。

魷魚怎么做好吃?

花蛤怎么做好吃?

大米怎么做好吃?

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